Sac à dos 101 : Nourriture pour l'arrière-pays

Même les randonneurs chevronnés ne savent pas quoi manger en pleine nature, mais un repas délicieux à l'arrivée au camp peut faire passer votre voyage à la vitesse supérieure. Il est également très important de garder de l'énergie pendant la randonnée, c'est pourquoi les repas copieux sont essentiels. Il existe de nombreuses options de repas lyophilisés riches en calories, mais ils peuvent être rapidement onéreux, c'est pourquoi nous optons souvent pour des plats cuisinés au camp. Alors, emmitouflez-vous dans votre Zenbivy près du réchaud et préparez ces délicieuses idées de repas :

Petit-déjeuner

Café de camping - Duh. Faut-il en dire plus ?
Lait déshydraté avec granola - Délicieux, rapide, facile. Pas besoin de réchaud !
Flocons d'avoine instantanés - Un aliment de base pour les montagnards du monde entier et un bon moyen de commencer la journée. Il suffit d'ajouter de l'eau.
Barres de céréales - Un moyen idéal et rapide de commencer la journée lorsque vous devez vous préparer et partir.

Déjeuner

Sandwichs de charcuterie - Idéal pour le premier jour de votre voyage. Préparez-les à la maison et mangez-les sur le sentier.
PB&H - Les sandwichs au beurre de cacahuète et au miel sont un délicieux régal sur le sentier. Si vous avez du pain frais, le sandwich restera bon pendant des jours, et le miel se cristallise dans le pain et l'empêche de se détremper. Préparez-en quelques-uns à la maison et dégustez-les sur la piste.
Saucisse d'été, jerky ou salami - Remplis de protéines, ils se conservent quelques jours.
Sachets de thon - À usage unique et pratiques, ils contiennent des protéines qui vous aideront à tenir le coup sur la route. Ils sont parfaits avec des crackers ou dans un wrap.
Pitaou tortillas - Ils sont parfaits pour remplacer le pain car ils ne s'écrasent pas aussi facilement. Mangez-les avec du beurre d'arachide, du fromage ou de la viande.

Dîner

Repas déshydratés - Savoureux et remplis de glucides et de protéines.
Pâtes et sauce - Emballez la sauce pour pâtes dans un petit récipient refermable à la maison. Faites cuire les pâtes au camp et combinez-les.
Purée de pommes de terre instantanée - Simple, mais rassasiante et chaude.
Couscous instantané - Cuit rapidement pour les moments où vous voulez simplement MANGER.
Mac & cheese - La plupart n'ont pas besoin de lait ou de beurre. Il suffit de faire cuire les pâtes et d'ajouter le sachet de fromage. Vous pouvez ajouter de l'eau si c'est trop sec.
Ramen - Rapide, savoureux et facile. Ajoutez une ou deux cuillères (ou trois !) de beurre de cacahuète pour ajouter des protéines. Croyez-nous, c'est délicieux !
Riz instantané - Apportez des sachets de sauce soja pour donner du goût.
Repas instantanés/à réchauffer - Repas en sachets prêts à réchauffer et stables à l'étalage. Vous trouverez souvent une sélection de currys ou de soupes conditionnés de cette manière. Accompagnez-les de riz instantané pour un dîner de luxe.
Légumes frais - Qui a dit que vous ne pouviez pas manger d'aliments frais en randonnée ? Emportez un avocat, une courgette ou des carottes lors de courts trajets. Ils sont un peu plus lourds, mais ils sont délicieux à ajouter aux repas !

En-cas

Bonbons gommeux - Le sucre peut vous donner l'énergie nécessaire pour arriver au camp. De plus, c'est amusant !
Chocolat noir - Le chocolat noir est une excellente collation pendant la randonnée. Il contient des calories, de bonnes graisses et un peu de protéines. Certains contiennent également de la caféine, ce qui peut vous aider à tenir le coup plus longtemps.
Chips - Idéales pour grignoter une fois arrivé au campement. Elles sont légères et peuvent être attachées au sommet de votre sac.
Barres énergétiques, gommes énergétiques, etc. - Il existe des tonnes de barres, de gommes et de bonbons pour vous donner de l'énergie lorsque vous êtes en déplacement. Veillez à ne pas oublier les emballages ! Rangez vos déchets dans votre sac.

Lorsqu'il s'agit de nourriture, il est facile de se laisser emporter ! Vous devez vous assurer que votre sac de nourriture est aussi léger et compact que possible, tout en vous permettant de tenir tout au long de votre voyage. En règle générale, il faut prévoir 1,5 à 2 livres de nourriture par jour d'excursion. Lorsque vous emballez votre nourriture, essayez d'enlever autant de déchets que possible et laissez-les à la maison. Vos pâtes sont-elles emballées dans une boîte et un sac ? Laissez tomber la boîte et versez les pâtes dans un ziplock. Il est pratique de placer votre nourriture près du haut de votre sac afin d'y avoir accès pour le goûter et le déjeuner. N'oubliez pas les ustensiles de cuisine, les ustensiles et une tasse !

La nourriture de plein air n'a pas besoin d'être ennuyeuse ou déshydratée. Faites preuve de créativité et jouez avec les recettes pour créer votre menu extérieur idéal. Ensuite, installez-vous confortablement avec vos compagnons de camp autour du poêle et mangez bien.